Neues Telefonbuch auch lactosefrei erhältlich

 

Die Verläge von 'Das Örtliche' und 'Gelbe Seiten' bieten mit der neuesten Ausgabe zusätzlich eine spezielle lactosefreie Variante an. Von der Lebensmittelunverträglichkeit ist rund jeder fünfte Deutsche betroffen. Bei erfolgreicher Annahme durch die Kunden sollen weitere Varianten folgen.

Geschichte

Durch die Kampagne 'Milch macht müde Männer munter' in den 1950er Jahren der Nachkriegszeit stieg der Milchkonsum in Deutschland sprunghaft an. Mehr und mehr Molkereien und Bauernhöfe wurden gegründet und produzierten, dank Fördergeldern, reichlich günstige Milch. Knapp zwei Generationen später zeigen sich die Folgen:
  1. Niedrige Milchpreise die durch Subventionen abseits jeder Wirtschaftlichkeit und Wertrealität liegen und darüber hinaus von den Molkereien diktiert werden.
  2. Ein deutsches Verdauungssystem welches nach Bier und Lederhosen mittlerweile auf Rang drei der weltweit bekanntesten Fakten über Deutschland ist.
Statt auf Milch zu verzichten, stiegen die Betroffenen auf überteuerte lactosefreie Milch um, oder konsumierten die neu auf dem Markt erschienenen Produkte wie lactosefreie Wurst, Honig, Mehl oder Mineralwasser.

 Lactosefrei ist das neue Bio

Mittlerweile hat sich aus der Not eine Tugend entwickelt, Lactosefrei zu Leben ist ein Lifestyle. Dies führte dazu dass, weitere Zutaten auf Molekül- und Proteinebene extrahiert werden, wie Gluten oder Lektine. Gerüchten zufolge soll es sogar koffeinfreier Kaffee und alkoholfreies Bier auf dem Markt geschafft haben.
Und auch die Käufer der lactosefreien Telefonbücher sind vom Produkt begeistert: "Ich habe eigentlich keine Lactoseallergie", so Katja Brauer, aus B., "Aber es fühlt sich einfach besser an. Außerdem kann ich meinen Freunden zeigen, dass ich auf meine Gesundheit achte."

In Asien werden seit knapp 3000 Jahren lactosefreie
Telefonbücher von Hand geschrieben.
Zu den Produktionsmethoden der neuen Telefonbücher hüllt sich der Verlag größtenteils in Schweigen, gab jedoch bekannt, dass man zum Bleichen der Seiten keine Flüssigkeiten verwende die auf Milch basieren, sondern "klassisches Bleichmittel" außerdem werden die Bäume nicht mit Milch gegossen, stattdessen wird natürliches Regenwaldwasser verwendet.

Ein Artikel von Fang-Grill Zang

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